炖江鲫鱼 0

原料

鲫鱼: 7条, 葱: 适量, 姜: 4片, 盐: 适量, 干辣椒: 少许, 香菜: 依自己口味来, 味精: 少许, 八角: 一颗, 酱油: 少许, 草菇老抽: 一点点

步骤

1鲫鱼去内脏洗净留籽和泡泡

2酱油比老抽多一点! 老抽一点就够 白糖少许先爆锅 干辣椒 姜 蒜 爆锅后放酱油 再放一碗水 勾料 水开后 放老抽

3锅里料开以后放处理干净的鱼 大火五分钟改小火两三分钟基本上就熟了! 不要太久

4等待出锅

5最后成品!

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