海鲜焗饭 0

原料

洋葱: , 胡萝卜丁: , 土豆丁: , 火腿丁: , 青豆: , 鲜虾: , 蚝油: 1T, 现磨黑胡椒: , 隔夜米饭: 1大碗, 牛奶: 200克, 淀粉: 1.5t, 黄油: 15克

步骤

1热锅冷油,放入洋葱丁煸出香味,放入胡萝卜丁、土豆丁、火腿肠丁翻炒均匀

2鲜虾洗净,去皮,去掉虾线,放入锅中与蔬菜丁混合翻炒

3加入米饭,炒散,加入适量现磨黑胡椒、蚝油翻炒均匀,出锅,盛入可以放进烤箱的烤碗里。

4另起一锅,放入黄油融化,都化开以后加入淀粉快速混合,混合均匀后满满的倒入牛奶,继续搅拌,直至成流动的糊状。把牛奶糊盖在米饭上面

5最上层铺好马苏里拉奶酪。烤箱210度,中层18至20分钟,表面金黄时取出

6出炉,开吃

小技巧

一家三口一顿吃完,大家可以根据自己啊的饭量按照比例添加或者减少用料

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