原料
全蛋: 1个， 蛋黄: 2个， 低筋粉: 90克， 细砂糖: 40克
步骤
1准备好材料
2低筋粉过筛
3准备好全蛋和蛋黄
4电动打蛋器打出泡，加入13克糖
5打发至如图，再加入13克糖
6打发至较细腻，再加最后14克糖，继续打发
7继续打发至体积变大，打蛋头提起低落的蛋液不会立即消失，能划出纹路
8将过筛的面粉倒入翻拌均匀
9翻拌时动作迅速，幅度要大，成顺滑的面糊
10将面糊装入裱花袋，剪一小孔，在铺了油纸的烤盘上挤出直径2厘米的小圆点
11放入预热好170度的烤箱，中上层15分钟烤至金黄色
12完成
小技巧
没有放泡打粉，因为要给宝宝吃，追求无添加，哈哈！
