咖啡核桃饼干 0

原料

即溶咖啡粉10克,低粉150克,核桃碎50克,无盐黄油100克,糖粉40克,鸡蛋30克

步骤

1.核桃切碎,用120度烤10分钟,出炉放凉 2.黄油室温软化打匀 3.加入糖粉打匀 4.分次加入蛋液打匀 5.筛入低粉和咖啡粉,用刮刀大致拌匀至松散状 6.加入烤核桃拌匀成团 7.压扁包上保鲜膜冷藏20分钟变硬 8.利用饼干木模整形成长方形冷冻1小时 9.切成厚片,摆在烤盘上 10.预热烤箱,上下火,中上层,170度20分钟

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