乌鱼排骨汤—捷赛私房菜 0

原料

乌鱼干: 100克, 排骨: 750克, 姜: 2片, 水: 1200毫升, 盐: 适量

步骤

1乌鱼干切出100克温水泡发,排骨剁寸段,姜切两片;

2将乌鱼干,排骨,姜片,水放入锅中,盖上锅盖,启动【煲靓汤】或者【大骨汤】功能键

3烹饪结束后撒适量盐即可出锅。

小技巧

1、这个汤非常的鲜,盐要在最后放。 2、注意是乌鱼干,不要误用鱿鱼干,否则鲜度会大打折扣的哦。 3、水的量根据需要添加,本煲汤过程消耗800毫升水,想喝到多少汤就在800毫升外多加多少水。

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