发酵面团: 1个， 黄油: 60g， 糖: 45g， 鸡蛋: 20g， 奶粉: 10g， 低筋面粉: 100g， 鸡蛋液（装饰用）:
1将面粉分割60g每个的面团，将面团揉圆。
2将糖，鸡蛋，奶粉，面粉混合搅拌，制成酥皮。
3取23g酥皮，将面团置于酥皮上。
4用酥皮裹住3/4以上的面团，收口向下放置在烤盘上。
5用酥皮表面刷上鸡蛋液，用小刀轻轻在酥皮上画出格子花纹。
6将菠萝包静置发酵到2.5倍大，烤箱预热后放入面包烘烤即可。
上下管，180℃中中层，15分钟。
