三文鱼塔(taretare au saumon) 0

原料

三文鱼: 一块, 牛油果: 一个, 洋葱: 一个, 鲜奶油: 两勺, 细香葱: 适量, 青柠: 一个, 盐: 适量, 胡椒: 适量, 橄榄油: 适量, cerfeuille: 装饰用

步骤

1三文鱼、牛油果切立方体小块,洋葱切沫

2细香葱切沫,与鲜奶油混合调制成酱汁

3青柠挤汁加入盐,黑胡椒,橄榄油,搅拌均匀后加入三文鱼

4取一个圆形模子,将三文鱼牛油果洋葱混合物铺在底部,厚度大概五厘米,铺平

5在三文鱼牛油果洋葱的上面加上鲜奶油与细香葱的混合物,抹平

6最后将模子向上拉出,插上cerfeuille

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