水煮鱼 0

原料

草鱼鱼片: 500g, 辣椒: 10个, 麻椒: 10个, 豆芽: 200g, 蒜: 3个, 葱: , 花椒:

步骤

1鱼切成片放料酒、葱段、姜、盐、黑胡椒,腌制15~20分钟,然后放一个鸡蛋,在放淀粉抓匀,上火炸!

2豆芽煮熟放入盆里后上面放炸好的鱼片,锅里放油把葱和蒜炒香后放麻椒、花椒、辣椒、大料炒一会放水放盐放酱油煮开,倒入放鱼的盆里!

3最后在盆上面在撒一些麻椒和辣椒,拿热油淋到上面!

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