焦糖香堤奶油蛋糕 0

原料

细砂糖: 125克, 水: 50克, 淡奶油: 150克, 淡奶油(7分发): 300克, 8寸蛋糕胚: 3片, 水果: 适量

步骤

1准备好3片蛋糕胚!

2将糖和水放入小锅中,以中火加热,煮至深褐色后关火!

3将150克奶油放入微波炉叮一下,分2次倒入焦糖中混合均匀!

4焦糖奶油酱待凉备用!

5300克奶油打至7分发!

6与冷却后的焦糖奶油酱混合均匀!

7然后打至8分发即可!

8成品图

9成品图

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