原料
鸡蛋: 6个， 火腿: 2根王中王， 脆骨烤肠: 3根， 胡萝卜: 1根， 黄瓜: 1根， 洋葱: 1个小的， 米饭: 适量， 番茄酱: 适量， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 东古酱油: 适量
步骤
1胡萝卜，黄瓜，洋葱，火腿，都切成丁状，小一点。
2把鸡蛋打好。
3锅里倒入油，先放香肠类，炒香，放洋葱，炒一下，放黄瓜，胡萝卜(可以提前拿热水煮一下)。放胡椒粉，(还可以放一些花椒大料面)倒入适量东古酱油，适量的盐。翻炒，入味加米饭。
4炒好的米饭出锅。
5使用不粘锅，倒入少许油，准备好的鸡蛋，(提前家少许淀粉加水拌匀，倒入鸡蛋里，加适量盐)，油开，拿大勺子，舀一勺子，煎黄，翻一下，准备加入米饭。
6完成，最后上面挤番茄酱(⊙o⊙)哦！
7可以享用了！
小技巧
煎蛋时，火不要太大。
