茄子: 3， 柿子: 17， 尖椒: 1， 李锦记生抽: 适量， 米醋: 适量， 糖: 适量， 淀粉: 适量， 蒜末: 适量
1茄子切成块 裹上淀粉。
2锅里大点油。把茄子炸软，装盘备用
3用炸茄子油炒柿子。炒软 ，下尖椒。茄子。
4倒入调好的料。洒上蒜末。即可出锅
5出锅
