【西班牙海鲜饭/经典西班牙风味主食】难度指数:★★★ 1

原料

姜黄: 5ml, 油: 15ml, 洋葱: 1个, 土豆: 1个, 西芹: 少许, 大米: 250g, 辣椒粉: 5ml, 红肉椒: 1个, 蔬菜的浓汤宝: 1个, 鸡大腿: 1个, 混合海鲜: 100g, 冷冻豌豆: 25g, 大蒜: 1-2瓣

步骤

1您需要姜黄或者藏红花5ml 15ml油 1个洋葱 一个土豆 少许西芹 250g大米 5ml辣椒粉 1个红肉椒 蔬菜的浓汤宝 鸡大腿1个 100g混合海鲜(大家可选自己喜欢的各式海鲜) 25g冷冻豌豆 1-2瓣大蒜 (这里是三人份哦)

2STEP 1 :准备蔬菜 把土豆,西芹,红甜椒等蔬菜切碎大蒜拍碎备用鸡腿肉切成丁,备用

3STEP 2 :炒制蔬菜 油热之后加入洋葱碎和辣椒粉翻炒,再加入剩余的蔬菜再依次加入 大蒜 藏红花(或者姜黄粉) 翻炒2分钟 接着鸡腿肉丁加入,炒至发白接着在锅中倒入热水,放进浓汤宝一块 水沸腾之后盖锅盖再煮5分钟

4STEP 3 :加入大米 现在加入大米然后等水煮沸,焖15分钟(大家密切观察锅中情况哦,小心粘锅)加入盐调味 15分钟之后放入豌豆粒和海鲜 继续焖煮基本米饭熟了之后就可以上桌开吃啦真是鲜香四溢!!!!!!!!

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小技巧

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