原料
榴梿: 220g， 奶油奶酪: 170g， 鸡蛋: 2个， 牛奶: 45g， 淀粉: 25g， 细砂糖: 45g， 奥利奥饼干: 1袋， 黄油/橄榄油: 30g
步骤
1榴莲要去核哦
2将奥利奥中间的夹心去掉，将饼干放入厚保鲜袋中
3用小擀面杖敲成粉状
4将奥利奥粉加入少量黄油活着橄榄油拌匀，放入6寸蛋糕模中，用勺子压实
5净榴莲肉220克（喜欢可以多放一点，这回我就放了228克）
6用勺子刮成榴莲酱
7奶油奶酪171克
8加入45克细砂糖，坐在热水中搅拌至糊状（糖没有颗粒就差不多了）
9手动搅拌
10搅拌成糊状后放入第一个鸡蛋，继续搅拌！
11搅拌均匀后放入第二个鸡蛋
12继续搅拌
13在进行这步时，现将烤箱预热165度 预热时将榴莲酱放入奶油奶酪糊中，并将牛奶加入一起搅拌均匀 搅拌均匀后加入淀粉再次搅拌均匀 倒入有奥利奥底的蛋糕模具中
14放中烤箱中50-60分钟 蛋糕放入烤箱烤制的时候底下记得放水（忘记照照片啦！给大家画个草图感受一下） 看自己烤箱的脾气啦 时间到了以后用牙签扎一下看看熟没熟
15蛋糕放在上面 下面的托盘里放水 蛋糕和放水的托盘是分开的
16出炉后放凉 放入冰箱冷藏4-5小时脱模 冷藏过后表面很漂亮哦
17切开
18准备好蛋糕盒
19装盒。完成✅
