原料
红枣: 适量， 山楂: 适量， 洛神花: 适量， 桂花: 少许， 马蹄粉: 250克， 冰糖: 200克， 清水: 800克+250克， 椰浆: 250克， 蔓越莓: 少许
步骤
11. 红枣洗净去核，山楂、洛神花略微浸泡后洗净
22. 放锅里加清水800克，放入上述材料熬汤
33. 大约煮10分钟的时间，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化 ，煮好汤水呈现出浅酒红色
44. 取两个盆，马蹄粉分成各两份，分别和清水250克、椰浆250克混合，搅拌溶合
55. 把煮滚的甜汤分成两份，分别倒进两个马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌 ，成比较稀的糊状。这时清水部分呈更浅的酒红色，椰浆部分呈微微的淡粉红（实际效果比预想的浅了一点，可能洛神花应再多加一些的）
66. 透明（清水）部分最后加入桂花搅匀，椰浆部分亦可加入蔓越莓干增加口感
77. 把制作好的马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸熟了再放第二层，如此类推
87. 蒸好的马蹄糕放入冰箱冷藏数小时后，切成小块即可
小技巧
洛神花可多加一点，色泽会更漂亮，我做的有点浅了，小心遗憾呢！
