原料
面团：: ， 高筋面粉: 200克， 细砂糖: 22克， 酵母: 2克， 水: 60克， 牛奶: 40克， 盐: 2克， 蛋液: 20克， 奶粉: 10克， 黄油: 12克， 酥皮：: ， 糖粉: 32克， 低筋面粉: 56克， 黄油: 40克， 蛋液: 12克， 奶粉: 12克， 表面：: ， 蛋黄: 1个， 纸托: 6个
步骤
1准备面团材料
2基本揉匀，加入黄油，继续揉
3能拉出较薄的薄膜就可以进行一次发酵了，盖上保鲜膜发至两倍大
4准备酥皮材料
5戴上手套，掐捏成团
6将发好的面团排气，分为六份，酥皮也分为六份
7用保鲜膜盖住酥皮擀薄
8包住面团
9小心贴合，并推挤面团尽量使酥皮大面积的包裹住面团
10包好放入纸托
11刷上蛋黄
12用牙签划出网纹，不要完全划断！会影响外观
13放入烤箱，还有一杯开水，进行二次发酵
14发至1.5倍大就可以拿出来，预热烤箱啦
15180℃中下层烤20分钟
16蛋液可以不刷那么多，多了颜色深，少点显得嫩一点?
17很好吃啊！
