原料
鸡蛋: 一份一个， 米饭: 适量， 番茄酱: 适量， 胡萝卜: 根， 青豆: 适量， 盐: 适量， 蘑菇: 个
步骤
1豌豆胡萝卜切丁焯水，在土豆蘑菇切丁炒八成熟后再入锅，加入食盐，番茄酱翻炒。
2加入热米饭，拌匀
3热锅，少量油滑锅。加入蛋液成圆形饼状，立即在蛋皮中央放入适量拌匀的馅儿料，四边像中间折起，番茄酱挤成想要的图案，即可起锅装盘。
4来！吃！
小技巧
因为我做的是多人份。所以料准备的都比较多。 一个蛋皮包一份，馅儿要合适，否则就漏了。 馅儿里面的配菜可以自行调整，有啥放啥（只要不相克就行）
