红膏蟹 0

原料

各种食材:

步骤

1洗净红鲟，去掉腮和肚子，剪掉屁股，钳子拍破。

2热锅下麻油，姜炒出香味，下红鲟翻炒一下。

3倒入老酒或糯米酒焖一下，倒入米汁。

4少许米，一点水，烧开即可。

5龙眼干放在盖里

6扣好，大火烧开。

7盖上盖子，小火焖煮至米熟，大概20分钟左右。

8微留点汤汁。

9尽情享用吧！

10今冬第二次做红膏蟹

11又成了

12完美

13除了蟹还有可口的饭

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