米饭: 半碗， 火腿: 一根， 洋葱: 五分之一， 胡萝卜: 三分之一根， 鸡蛋: 两个， 黄瓜: 六分之一， 番茄酱: 一勺
1全部改刀切丁，倒入米饭，加适量的盐，鸡精，出锅
2摊鸡蛋皮(再到鸡蛋之前记得在碗里撒点盐，鸡精，不然外面鸡蛋没有味道）
3出锅，摆盘
