原料
主料：: ， 胡萝卜: ， 青豆: ， 洋葱: ， 午餐肉: ， 鸡蛋: 2颗， 米饭: 一小碗， 牛奶: ， 盐: ， 番茄酱: 2勺， 酱汁：: ， 黄油: 小块， 蒜: 2瓣， 蘑菇: 2粒， 水: 一小碗， 炸猪排酱: 4勺， 白葡萄酒: 一勺
步骤
1酱汁做法：热锅 放入黄油，待黄油熔化，加入蒜末，蘑菇片。
2待蘑菇片稍稍软化 加入番茄酱，水，炸猪排酱，白葡萄酒。
3蛋包饭做法：将胡萝卜，洋葱，午餐肉切丁，蘑菇切片，蒜切末备用。
4青豆过水备用。
5鸡蛋打散，加入少许牛奶，搅拌均匀。
6锅加热，加入少量油，倒入胡萝卜丁、青豆、洋葱丁翻炒后，加入午餐肉。
7加入米饭，番茄酱，盐，翻炒后，盛出备用。
8热锅，加入少量油， 调中火，倒入鸡蛋，摊成蛋皮。
9在蛋皮上加入米饭，像包饺子一样用蛋皮裹住米饭，盛出。
