巴鲫鱼: ， 姜片: ， 油:
1食材：潮汕巴鲫鱼。
2热锅，放入姜片，用姜片擦拭锅面。
3放入潮汕巴鲫鱼，倒入适量的粟米油。
4盖锅盖，文火煎，揭盖，见到金黄就翻另外一面煎。
5两面金黄即可关火，装碟后淋上适量的生抽就可享用啦。
