土鸡: 半只， 土豆: 两个， 青椒: 两个， 干辣椒: 四个， 啤酒: 半罐， 花椒: 适量， 老抽: 适量， 八角: 两个， 姜: 四片， 豆瓣酱: 适量， 盐: 适量， 桂皮: 适量， 糖: 三勺， 生抽: 适量
1将土鸡剁大块
2备好调料
3土豆切块
4炒锅入油，半热后加入三勺糖，待糖熬化后加入鸡块上色，加入花椒、干辣椒、姜、豆瓣酱、八角、啤酒，翻炒后加水没过鸡肉。
5加入土豆，继续炖，当鸡块和土豆可以用筷子扎透后加入青椒，收汁出锅
