原料
鸡小腿10: 只， 土豆1: 个， 青椒1: 个， 花椒: 10几粒， 老抽: 1勺， 洋葱1: 个， 蒜: 两瓣， 西红柿1: 个， 咖喱粉1: 勺， 料酒1: 勺， 大葱: 1段
步骤
1准备好食材
2把小腿上最大的一块肉切下来，然后在腿骨中间来一刀，劈两段。
3备料
4放料酒，酱油，咖喱粉，葱姜，腌制半小时。
5油温不高的时候下花椒，出香味后捞出花椒。
6把腌制好的鸡块倒入，翻炒变色。然后放入土豆块儿继续翻炒至变色，倒入开水。水开后放入西红柿?改中火慢炖。7、8分钟后放入青椒和洋葱，继续慢炖。
7中间做面片忘记拍照了，片很简单，放一个鸡蛋揉面少放点温水就可以了。
小技巧
最后把大盘鸡倒入面片上，让面片吸收汤汁的味道。
