原料
米饭: 1碗， 鸡蛋: 3个， 胡萝卜: 根， 盐: 克， 番茄酱: 勺， 青豆: 克， 蒜: ， 葱: ， 鸡精: ， 香菇: ， 白胡椒:
步骤
1准备材料
2油锅烧热加入切丁的蒜末，葱花爆香，在加入菜香菇和扁豆炒熟后加入米饭翻炒
3米饭炒散后，加入一颗鸡蛋与米饭炒匀，加入盐，鸡精，胡椒粉调味，装出备用
4鸡蛋打散 开小火 倒入鸡蛋液 把锅慢慢转圈摊成一个薄薄的鸡蛋饼。鸡蛋液差不多凝固后 倒入米饭 卷起鸡蛋饼的一个边 并抬起锅慢慢把鸡蛋饼包着饭推至锅边 然后顺势倒扣到盘子上
5把番茄酱淋蛋包饭上就可以享用了
