西米: 适量， 椰汁: 400毫升， 糖: 50克，看自己口味调节， 糖: 加在西米中，看自己口味调节， 吉利丁片: 3.5片
1煮西米，煮到西米透明即可。西米沥干水分，加入白砂糖
2小火煮椰汁，放入糖，搅拌融化。再放入事先侵泡好的吉利丁片，吉利丁片要先放入冰水中泡软。
3模具里面先铺上西米
4再倒入椰汁
5盖上盖子，冻一个晚上！就可以啦
