鲩鱼头: 1个， 豆腐: 2块， 蕃茄: 1个， 葱姜: 少许
1鱼头洗净，蕃茄切小块，葱姜准备好。
2热锅下油，爆香葱姜。
3下鱼头，煎至淡黄。
4下热水，下蕃茄，煮20分钟。
5下豆腐，煮滚5分钟。
6出锅前洒葱花，就可以喝了。
有奶油可以适量加点，更好喝。
