鱼头黑豆汤 0

简介

冷空气来了,仅仅是刮了三天寒风,原来滑滑的脸蛋感觉紧绷绷,还有少少生疼,冬天啊,就这样悄悄来临,真有点措手不及。所以,又到了一年中最需要滋润的季节了,不如来碗汤水吧。汤汤水水已经是最好的滋润品了,不过,很多懒女人,既想漂亮滋润又怕煲汤水的麻烦,她说:“每天都要工作,一回家倒下就不想动了,怎么有那么多时间来煲汤水啊!”其实,靓汤也能很简单呢。只要到街市买几样普通的食材,一朵银耳、几块鸡翅,临睡前放进碗内,加水,小火煮它一晚,第二天清晨,那股香味就会把你叫醒,再懒你也能做得到。有时候煲汤也如人生境界,越是简单和寻常的东西,越能尽显其美。

原料

大头鱼头,黑豆若干

步骤

1.黑豆提前泡好,用高压锅压煮15分钟。 2.大头鱼处理好,斩件,下锅炸一下,移至汤锅,加热水煮成奶白汤,倒入压好的黑豆,小火炖半个小时。

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