原料
鸡蛋: 1个， 低筋面粉: 250g， 糖粉: 60g， 黄油: 140g
步骤
1黄油隔水化开加糖粉搅匀
2黄油里加入鸡蛋搅拌均匀
3分两次过筛加入面粉揉呀揉，揉到表面均匀放到保鲜袋里 在放冰箱冷藏40分钟
4从冰箱里取出后用擀面杖干平平的，一定要干均匀不然会烤的不好看
5用小动物饼干模压好形状
6烤盘垫上油纸均匀的排好，放烤箱上下火170度15分钟
7晾凉以后取出，好吃的饼干出炉啦
小技巧
这款饼干很简单味道也很好 要注意的是 1.因为面饼干好后会比较软，压好形状了要轻轻的拿下来放在烤盘里如果不温柔的话会拿烂哦 2.尽量赶的厚薄均匀，不然烤出来有的颜色会变深，不过口味不变
