原料
西红柿 1: 个， 鸡蛋 2: 个， 盐: 适量， 葱姜: 少许， 淀粉: 少许， 酱油: 少许， 油: 少许
步骤
1西红柿切薄片，葱姜切丝，地瓜粉调成糊备用。
2锅中倒入少许油，葱姜炝锅倒入西红柿翻炒，加入盐和酱油适量，继续翻炒至西红柿软烂。
3加入凉水烧开，沸腾后加入水淀粉。
4再次烧开后下入打好的鸡蛋液，开锅后关火盛出，可以吃啦。
小技巧
1、炒西红柿时加入少许酱油可增加点颜色增强食欲 2、淀粉最好用地瓜粉 3、鸡蛋液打入后不要煮太长，鸡蛋花煮太长时间不好吃。
西红柿 1: 个， 鸡蛋 2: 个， 盐: 适量， 葱姜: 少许， 淀粉: 少许， 酱油: 少许， 油: 少许
1西红柿切薄片，葱姜切丝，地瓜粉调成糊备用。
2锅中倒入少许油，葱姜炝锅倒入西红柿翻炒，加入盐和酱油适量，继续翻炒至西红柿软烂。
3加入凉水烧开，沸腾后加入水淀粉。
4再次烧开后下入打好的鸡蛋液，开锅后关火盛出，可以吃啦。
1、炒西红柿时加入少许酱油可增加点颜色增强食欲 2、淀粉最好用地瓜粉 3、鸡蛋液打入后不要煮太长，鸡蛋花煮太长时间不好吃。
