原料
猪肉: 一小块， 胡萝卜: 半个， 木耳: 4个左右， 蒜: 2瓣， 葱: 一小段， 茴香: 2个， 姜片: 2片， 老抽: 2小勺， 蚝油: 1小勺， 醋: 2小勺， 白糖: 1小勺， 盐: 适量
步骤
1将生抽：醋：糖：蚝油调成2：2：1：1，酱汁中加入清水两小勺。
2猪肉、木耳、胡萝卜切丝（我切的糙-_-#）蒜拍碎，葱切丝。
3下锅煸肉，肉肉熟了以后加入茴香、生姜、蒜末，一起煸香。
4下完香料炒好以后放入胡萝卜丝翻炒一会，再加入木耳丝与葱丝翻炒。
5所有材料熟了以后加入事先调好的酱汁，加入适量盐。（我们自己吃就不加水淀粉了，喜欢的可以加哦）^_^
6当当当～大功告成，享受自己的成果吧。
小技巧
猪肉可以提前用油腌一会，不然炒制后肉丝容易碎啦。
