原料
红玉苹果: 800g（3个）， 蔗糖: 100g， 椰子油: 20g， 水: 适量， 全麦低筋粉: 140g， 木薯淀粉: 30g， 食用油: 50g， 枫糖浆: 50g
步骤
1苹果削皮去核切块待用（一个苹果切成四块）
2椰子油、蔗糖加少量水进锅小火熬煮至沸腾，加入切好的苹果继续熬煮
3将煮好的苹果码入模具中（模具为7寸/18cm活底模）
4混合食用油、全麦低粉、木薯淀粉和枫糖浆用刮刀混合成团
5将面团压入模具，塔皮成型
6将塔皮倒扣入刚才放置苹果的模具，用刮刀整平，并用牙签在表面扎一些小孔，防止烘烤过程中塔皮隆起
7进烤箱，先210度烤15分钟再180度烤15分钟
8放凉后倒扣，可用小抹刀辅助脱模
9切块开吃
小技巧
1、小哥在信息栏写了不用红玉苹果的话，成品会水分太多。 2、小哥是健康的素食主义者，全麦低粉、椰子油还有枫糖浆可以自行替换。btw，小哥是枫糖浆狂魔233333 3、菜谱尚未实践，欢迎尝试交流。
