小炒猪肝的做法 0

原料

鲜猪肝适量, 黄瓜一根, 鲜辣椒一根, 尖椒一根, 木耳适量, 胡萝卜半根, 葱姜蒜适量, 鲜花椒油适量, 盐1克, 老抽酱油适量, 料酒适量, 胡椒粉适量

步骤

1 鲜猪肝!

2 调料备好!

3 鲜猪肝切柳叶片!备用!

4 猪肝中加料酒,干淀粉,胡椒粉!腌制!

5 木耳,胡萝卜焯水备用!

6 黄瓜,尖椒,切菱形块!备用!

7 腌制好的猪肝,焯水备用!一定要注意时间呦!人家都滑油,咱焯水!健康!

8 锅中加油,煸炒葱姜蒜,辣椒!

9 煸炒焯好的猪肝,要快呦!

10 放入配料,继续煸炒!放入老抽,盐,最后勾水淀粉!

11 出锅前,滴入鲜花椒油!大功告成,出锅!

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