土豆2个, 面粉适量, 白糖适量, 植物油适量
1 土豆去皮
2 放进蒸锅里蒸熟
3 再用工具压成土豆泥，加入白糖拌匀待用。
4 取适量的面粉揉成面团醒1小时
5 将醒好的面团再次揉匀
6 切成小点
7 用擀面桨擀成面皮。
8 取一张面皮包进拌好的土豆泥
9 做成圆饼形
10 锅内放入植物油烧热，下入包好的土豆馅饼。
11 小火慢煎
12 两面煎黄煎熟透即成。
13 出锅装碗中。
