广式煲仔饭的做法 0

原料

五常大米150G, 广式腊肠1根, 鸡蛋1个, 菜心10颗, 香菇3朵, 盐1克, 花生油5G, 酱油2克, 细砂糖1克, 葱花适量

步骤

1 把需要的食材准备好,蔬菜清洗干净,鸡蛋冰箱拿出来冲洗干净表皮

2 大米清洗干净放入小熊砂锅内,加入清水大米和水的比例是1:1.5

3 把砂锅坐落到小熊微电底座上,插上插头选择煲仔饭功能

4 把广式腊肠清洗一下切薄片。小熊电器上显示还有20分钟的时候,把腊肠平铺到米饭上,撒上生姜丝,盖上盖子继续煮

5 最后5分钟把鸡蛋放进去

6 准备一个小碗把酱油、花生油、细砂糖放在一起搅拌均匀备用

7 准备一口干净的锅,锅内放水,放少许油盐一起烧开后一下分别把香菇、菜心烫熟

8 把烫好的蔬菜平铺在饭上,淋上调制好的酱汁

9 成品图

10 搅拌均匀就可以吃啦

11 我最喜欢的锅巴

12 鸡蛋嫩滑

小技巧

1、蔬菜自己看着喜欢来搭配

2、调汁比例可以自己尝尝调节

3、煮饭的时候滴2滴油下去米饭会更香

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