原料
食材：仔鸡半只、盐适量、姜1块、葱1段、鸡精半茶匙、白糖1茶匙、啤酒1杯、油半杯、生抽半杯
步骤
做法：
1、准备原料。
2、鸡肉切块焯水沥干备用。
3、半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。
4、倒入鸡块煸炒微黄。我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。
5、倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
6、大火收汁，放鸡精提味即可。
食材：仔鸡半只、盐适量、姜1块、葱1段、鸡精半茶匙、白糖1茶匙、啤酒1杯、油半杯、生抽半杯
做法：
1、准备原料。
2、鸡肉切块焯水沥干备用。
3、半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。
4、倒入鸡块煸炒微黄。我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。
5、倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
6、大火收汁，放鸡精提味即可。
