五彩素营养粥 0

简介

款营养粥特别适合老人小孩和身体不适的人吃~

原料

白米粥,胡萝卜,玉米青菜,姜片,油,盐

步骤

1米放入锅中淘洗干净,加入10倍量的水。我用得是电高压锅,盖上盖子按煮粥功能,煮好之后等待它自然冷却,揭开盖子。

2青菜切洗,胡萝卜和玉米都准备好。

3粥煮好以后。另取1个锅,炒锅或者砂锅都可以,放适量的白粥在锅中,根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片(粥若煮得比较稀就不用加清水),烧至沸腾。

4沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥,防止沾锅。 感觉粥有一定的粘度之后,加入胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟,这时浓稠度应该差不多了,关火。 然后在锅中加入青菜和食用盐、少许鸡精,搅拌均匀,即可享用!

5成品图欣赏

小技巧

1、加配菜之前,是否要加清水这个根据自己煮粥的浓稠度来决定。

2、加蔬菜之前就关火,蔬菜烫熟就可以了,还可以保持蔬菜的新鲜。

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