改良版桃酥饼 0

简介

喜欢桃酥饼是因为材料、操作步骤都相当简单，但出去的口感是相当美味哦！在网上搜了几个方，但是做出来的效果都不太理想。所以自己试了几次改良得出这个方子，希望大家都喜欢。

原料

低粉 280g, 黄油 130g, 糖 110g, 小苏打 2g, 鸡蛋 一枚, 香草精 小许, 黑芝麻 小许

步骤

1将以上的材料除了芝麻之外全部隔热水加在一起搅拌均匀，但不可以过度搅拌，降低酥口感。

2扫上蛋液洒上芝麻。180度烤10分钟。

小技巧

隔热水黄油不会那么快凝固。