摘自网络：榴梿壳煲鸡汤，味道鲜美清润，是秋天的清补佳汤。用榴梿壳来煲汤是比较特别的，就算是在“饮遍百汤”的广东人看来也是很特殊的一道汤品。榴梿壳也有降火功能。
1。榴梿壳（如果是农药榴梿，只是拿里面的白肉壳而已）, 2。肉头, 3。龙骨, 4。红枣, 5。枸杞子
把材料1到4煲至两个钟头，然后放入枸杞子煲开15分钟就可上桌了。我没加盐，汤已是很清甜了。
：如果是有农药的榴梿壳，必须切除有刺外壳，只留白内壳就行了。 食谱来自。。网友weilee hoh
