我以为蟹黄有多难搞呢，其实就是一家常菜！
内酯豆腐 一块, 咸鸭蛋 三个, 盐 少许, 淀粉 少许
1豆腐取出切块后用水冲洗待用
2锅里倒一碗水煮沸后倒入豆腐
3煮开后倒入水淀粉勾芡，盛出
4咸鸭蛋去白留黄，用勺子背压碎
5锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅
6小火炒到起泡泡了就可以了
7将豆腐倒进去，和蛋黄搅拌均匀，加适量盐调味即可
8注意不要把豆腐炒得太碎了，否则会影响美观哦，好了
