青椒炒鲜鱿 0

简介

鱿鱼突然便宜起来好可怕 买了一个又一个

过节的味道 爸爸的味道 咔咔

原料

鱿鱼 1个, 青椒 1个, 料酒 适量, 盐 适量, 水 适量

步骤

1鱿鱼切花，（从右下角往上切密密麻麻的斜条，再从左下角切，就会呈现格子状）实在不行就直接切成小块再改成格子状；青椒切条切块随意

2中大火，热锅后鱿鱼下锅。

3鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐，炝锅后熄火盛出

4大火热锅，下青椒翻炒

5加入炒好的鱿鱼，翻炒后加入适量的水

6青椒断生即可啦~

小技巧

青椒不宜炒过火 老掉就不好吃