简介
酸甜可口，一只一只吃不停！ 吃完了虾，剩下的茄汁用来拌饭又是人间一大美味！ #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#
原料
虾 一斤, 大蒜1 一瓣, 料酒 一汤匙, 盐 适量, 生粉 一茶匙, 番茄沙司 200毫升, 大蒜2 一瓣, 白砂糖 很多 - -!
步骤
1大蒜1、2均切成蒜末备用
2虾洗净开背去虾线
3加大蒜1、料酒、盐、生粉腌渍20分钟
4起油锅，油至八成热时虾入锅翻炒至变色，出锅
5再起油锅，油至七成热时，下大蒜2爆香，加入番茄沙司、糖、盐，调成茄汁
6倒入虾，翻炒拌匀，关火即成
小技巧
1.海虾河虾均可。 2.大蒜是这道菜的亮点所在。 3.糖的分量是很惊人的……建议边放边试。
