茄汁大虾 0

原料

基围虾: 400g, 番茄沙司: 3汤匙, 盐: 适量, 大蒜: 2瓣, 大葱: 1段, 生姜: 2片, 糖: 2调味勺, 生粉: 2汤匙

步骤

1大虾洗净去头去虾线,加入生粉、盐腌制10分钟

2起油锅,加入大葱段、生姜、蒜瓣呛锅,倒入大虾,翻炒至变红即出锅

3热锅中加少量油,小火,加入三汤勺番茄沙司、2调味勺糖、1调味勺盐拌匀熬汁,加入2汤勺水拌匀,入大虾开大火,翻炒均匀即可。