茄汁大虾 0

原料

料酒: 1勺, 虾: 20只, 盐: 1克, 番茄沙司: 2勺, 葱: 3根, 蒜: 5颗

步骤

1处理虾,把虾肠剔除

2切好蒜和生姜,开火倒油,等油热了,把生姜和蒜倒进去,炒出香味

3把虾倒入锅中,翻炒大约3到5分钟,再倒一些水进去,放盐闷2分钟

4锅中放入番茄酱或者番茄沙司,翻炒入味,改小火收汁,放入切好的小葱,收完汁就可以出锅啦

小技巧

1.喜欢汁多,可以提前炒汁,盛出来,再炒虾,汁盖上面! 2.炒虾的过程忘记拍照了,见谅!