简介
〖玉米的营养价值〗
玉米营养丰富：含有碳水化合物：74.8克，蛋白质：29克，脂肪：16.6克，膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；所含维生素B族能调节神经，是适合白领的“减压食品”；富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，能预防中年发福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老，软化血管。
原料
玉米 5条, 鸡蛋 3个, 葱、盐 适量
步骤
1玉米 清洗干净
2葱花和鸡蛋
3将鸡蛋搅打均匀
4将玉米刨碎
5刨成浆后加水，中火煲滚
6静等5分钟…… 快开了
7将汤面一层泡沫去掉
8小火再煮两分钟，途中须搅拌
9调至小火，加鸡蛋
10加葱花
11加点盐，关火ok
小技巧
新鲜的玉米10元5条，此汤羹全过程不用20分钟，又快又便宜又好味。
