木瓜牛奶炖燕窝 0

原料

干燕条3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量

步骤

1.把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水 2.泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透 3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍 4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出 5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节 6.加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可 7.木瓜去皮去籽,切小块 8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内 9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用

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