带皮羊腿肉: 800g， 白萝卜: 5个， 香菜、葱、姜、蒜、桂皮，八角、料酒、生抽、老抽、冰糖:
1所有食材洗净。 羊肉切成小块后，在锅中加入冷水，倒入羊肉，烧开后加入姜片、料酒，烧煮片刻后捞起。
2起油锅，油热后，加入所有香料爆香，倒入羊肉炒一分钟，加入料酒翻炒，加生抽、老抽，冰糖翻炒，加入没过羊肉的热水，烧好后，中小火煮一小时
3加入萝卜继续煮半小时，撒些香菜。
4煮面，捞起后，可加入羊肉汤汁和羊肉、萝卜做成拌面，也可另外煮一锅汤加入，再撒些香菜。完成。
