家常番茄鸡蛋汤 0

原料

鸡蛋: 4个(视人数而定), 番茄: 1个, 生菜叶: 一把, 虾米: 适量, 盐: , 胡辣汤粉: 半包, 食用油: 三茶匙, 香油: 一茶匙

步骤

1打4个鸡蛋,不用搅拌。

2切1个番茄,放盐、食用油,调均匀。

3胡辣汤料包我只用了半包(毕竟不是做胡辣汤?,只是搭味),倒水搅匀。

4水烧开后倒入鸡蛋、调好的番茄、胡辣汤料,撒上适量虾米,最后放入生菜叶(菠菜叶有点涩),盖上盖再煮一会儿。

5关火前再滴点香油增加香气(按个人喜好)。

6一碗鲜香的番茄鸡蛋汤就完成了~(可以再撒点葱花点缀下)

小技巧

用料不局限于此,按个人口味来。

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