原料
（派皮)低粉: 150g， 黄油: 60g， 水: 30克， 盐: 1克， 蛋黄: 1个， (苹果馅)苹果: 3个， 白糖: 20克， 淀粉: 10， 水: 20， 盐: 1g， 肉桂粉: 20g， 蛋液: 10g， 黄油: 10g
步骤
1低粉和黄油搓到黄白相间的感觉
2揉搓均匀即可
3加入蛋黄、盐、水
4和成面团，醒发约40分钟(30-40都可以）
58寸用3个，6寸用2个就可以。
6平底锅加入黄油，苹果翻炒，接着加糖，我觉得这个季节的苹果很甜，于是加了10g糖,依个人口味酌量加。然后加入兑好的水淀粉，再炒一会儿，看到没有多大水分了就可以，后加入盐、肉桂粉调味。放凉备用。
7把面团分成2份，一份做派底，一份盖在上面。做8寸的话，派底偏薄，但是我觉得感觉这个厚薄可以的，口感很好
8切成长条
9把放凉的果馅放入派底。也可以换成别的水果哦
10先预热，170，20分钟,200度10分钟左右就可以。
小技巧
肉桂粉的味道很香哦，没有的话也可以不放，没有派盘，用个披萨盘也可以哦
