海苔肉松燕麦饼 0

原料

海苔: 6片, 肉松: 3-4勺, 鸡蛋: 2个, 沙拉酱: 2勺, 燕麦: 8-10勺, 低粉: 3-4勺

步骤

1鸡蛋打散,加入沙拉酱搅拌均匀。

2加入燕麦,加入用量的四分之三,不要一次加入,搅拌均匀。

3加入肉松和撕碎的海苔,搅拌。

4最后根据面糊稀稠程度加入剩下的燕麦和低粉,按照自己的喜好搅拌好面团的粘稠度。

5把面团用保鲜膜裹住,弄成自己喜欢的形状,放在冰箱里冷冻6-8小时。使面团成型,如果冻硬了可以放置一会,再切片。

6180度上下火烤15-18分钟,取决于自己喜欢的软硬度。

小技巧

建议低粉别放太多,不然会降低燕麦饼的口感。 如果想口味层次更丰富可以加入蛋黄或者咸蛋黄。 勺子我用的是比较大的吃韩式拌饭的勺子,这个看自己了,我觉得不用太拘泥于这些。

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