原料
高筋面粉: 200克， 低筋面粉: 50克， 超细海苔粉: 7克， 肉松: ， 鸡蛋: 25克， 牛奶: 50克， 水: 93克， 黄油: 25克， 酵母: 3克， 细砂糖: 20克， 盐: 4克
步骤
1高粉、酵母、细砂糖混合均匀，加入牛奶和水混合成一个光滑的面团
2揉至出筋，加入黄油和盐揉至薄膜状态
3重新滚圆面团，放到干净的大盆里，盖上保鲜膜，让面团发酵至二倍大
4发酵后把面团取出排气，把面团平均分割成八份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
5松弛完成，面团擀开成椭圆型，从上往下卷起，卷成橄榄状
6造形好的面团排入铺了油布的烤盘里，盖上保鲜膜，放到温暖的地方二次发酵
7面团发酵好，取出抹上蛋液或水，预热烤箱180度
8烤焙：放置烤箱中层，用180度烤焙15分钟
9取出烤好的面包放至凉，表面抹上沙拉酱，蘸上肉松即可
