无奶油蛋挞 0

原料

蛋黄: 2个, 脱脂牛奶: 200ML, 白糖: 30g, 蛋挞皮: 6只

步骤

1蛋黄和糖搅拌均匀,到糖完全融化

2慢慢把牛奶加入混合液中,搅拌均匀

3将蛋液加入蛋挞皮,八分满

4烤箱预热180度,放入烤箱中层,烤30分钟左右,具体看一家烤箱脾气

小技巧

我买的鸡蛋很小,做6个刚好,普通鸡蛋估计可以做8个。 我用的脱脂牛奶,其实全脂的口感可能更好。 一般烘焙都习惯用白砂糖,我家里只有绵白糖,其实用起来差不多

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